Barbecue !

Je suis certaine que plusieurs d’entre vous avez hâte de faire du barbecue au soleil ! Et bien ce guide du barbecue écrit par Steven Raichlen est indispensable pour vous. J’ai reçu ce livre en cadeau et il est vraiment utile. Il est tout illustré et divisé en catégories comme viande , poisson et légumes. C’est quand même un gros volume de presque 500 pages, alors il y a des recettes pour tous les goûts. Ce livre est très intéressant car il contient aussi plusieurs truc et astuces pour être l’As du BBQ ! Il y a des légumes dont j’ignorais qu’on pouvait les cuire sur le grill. De plus, pour les viandes, tout est bien expliqué comment bien couper la pièce pour en tiré le maximum de saveur. Alors pour les amateurs de barbecue qui veulent impressionné la visite, ce livre est l’outil principal ! Vous pouvez le trouver chez Archambault a environ 34$ et surement dans plusieurs librairies.